اليوم حبيت أجيب ليكم طبخه من صنف الموالح ، لأن كثر الحلويات خطيره و تسبب السكري . وأتمنى تعجبكم طبختي .
المقادير :
كيس طحين نخي .
ملعقة ملح أو اذا تحبون تقللون الملح أو تزيدونه (حسب الرغبه ) .
ملعقة بهارات مخلوطه .
ملعقة كركم .
ملعقة فلفل أسود .
ملعقة خميره فوريه .
ملعقة بيكنج باودر .
ثلاث بصلات .
3 فصوص ثوم أو حسب الرغبه .
فلفل علوب حار حسب الرغبه .
طماطيتين .3 بقلات .اللطريقه :
نخلط جميع المقادير ونعجنها بالماء . ونتركها لمدة ساعتين أو ثلاث ساعلت لين تتخمر .
ملاحظه :
لاتكون العجينه لينه حتى لا تشرب دهن كثير وخل تكون شوي خشنه .
وهذا شكلها بعد العجن .

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

وبعدما تتخمر نسخن لها الزيت ونقليها فيه على نار هادئه .
بها الشكل

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

.وبعدين أقدمها لكم أخوتي بالهناء والعافيه

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

يعطيك الف عافيه
تسلم يدينك

مشكوووووووووووووووووورة اختى