المقادير:


أ-10 ملاعق صغيرة ورق شاي مجفف .

ب-ملعقتان كبيرتان شراب ( تفاح أو عنب ) .

ج-5 أكوب وربع كريما .

د-5 أكواب من الحليب .

هـ-10بيضات .

و- ثلاثة أرباع الكوب السكر سكر ناعم جداً .


طريقة التحضير :


الخطوات :

1ـ إغلي الحليب في قدر ثم ارفعي القدر عن النار وأضيفي إليه الشاي وغطي القدر وأتركيه يختمر لحوالي أربع دقائق ومن ثم صفي الحليب وأضيفي إليه الدوبل كريم مع التحريك .

2ـ اخفقي صفار البيض مع السكر حتى يصبح شاحباً ثم أضيفي إليه خليط الكريم تدريجاً مع الخفق

3ـ أعيدي الخليط إلى القدر وحركيه فوق النار خفيفة لمدة عشر دقائق حتى تصبح الكسترد كثيفة مع عدم السماح للكسترد بالغليان .

4ـ اتركي الكسترد حتى تبرد ثم أضيفي غليه الشراب وضعيه في ماكنة الآيس كريم وجلديه حسب التعليمات الموجودة على الماكنة .

5ـ قدمي هذه الآيس كريم في أكواب زجاجية مزينة بالكريم إذا رغبت .

يعطيج ربي الف عاااافية

كل الشكرلج يالغلا

شكله مو لديد اي سكريم مبين من مقاديره

يسلموو
على الوصفه

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

يسلمووووووووووووو

صرااااااااااحه
اكله غريبه
بس نجربها وش ورانا
يسلمو حبيبتي على الوصفه الحلوه