* وجبة صحية للمناسبات:
* المقادير:
4 أكواب دقيق
3/4 ملعقة صغيرة صودا الخبز
3/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/2 4 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/2 4 كوب سكر أبيض
1/2 1 ملعقة صغيرة فانيليا
15 بيضة
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 1 ملعقة صغيرة كريمة
كوبان زبد (مع الإضافة عند الحاجة)

* الطريقة:
- يخلط الدقيق وصودا الخبز وجوزة الطيب و1/4 2 كوب سكر في إناء كبير.

- يخفق الزبد مع خليط الدقيق باليد.

- يفصل بياض البيض عن صفاره، ثم يضاف عصير الليمون والفانيليا لصفار البيض ويخفق الخليط جيداً.

- يضاف صفار البيض تدريجياً إلى الدقيق (وتستخدم الأيدي لمزج المكونات مع بعضها).

- في إناء آخر منفصل يخفق بياض البيض مع الملح والكريمة ثم يضاف إليه المتبقي من السكر مع الخفق الجيد حتى يصبح الخليط هشاً.

- يضاف بياض البيض إلى الدقيق على أربعة مراحل مع المزج بالأيدي.

- يصب العجين في الصينية المعدة مسبقاً والمدهونة بالزبد.

- يخبز الكيك في الفرن حتى تمام النضج (لا يتم إخراجها من الصينية إلا بعد هدوئها لمدة 15 دقيقة).

- تزين التورتة بالطريقة التي ترغب فيها( ويمكن صنع أكثر من واحدة حتى تلائم تورتة العروس المتعارف عليها).



* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 299

البروتينات = 4 جرام

إجمالي الدهون = 16 جرام

الصوديوم = 199 ملجم

الكوليسترول = 117 ملجم

الكربوهيدرات = 36 جرام

مشكوووره الرياض شكلها حلوووه

الله يعطيك العافيه

جزاكِ ربي الجنان على تشريفكِ للموضوع

حفظكِ الله ورعاكِ وعافاكِ في دينكِ ودنياكِ وآخرتكِ

لا تحرمينا من تواصلك الكريم

وفقك الله

الف شكر غاليتي الرياض,’,’

على الوصفه الرائعه ,’,’

تسلم يدك والله يعطيك الف عافيه ,’,’

احترامي وتقديري لك ,’,’

الشكر لك ولحضورك الكريم

الله يقويك ..لاتحرمينا من طلتك الكريمة

لك تحياتي

مشكوووره الرياض شكلها حلوووه