المقادير:

4 حبات باذنجان كبيرة الحجم
2\1 كوب بقدونس مفروم
2\1 كوب بصل اخضر مفروم
2 ملعقة طعام لبنه
ملعقة مايونيز
ملعقة طحينية
ملح – عصير ليمونه-فص ثوم مدقوق-4 ملاعق زيت زيتون


الطريقة:

-تشوى حبات الباذنجان على النار
-تزال القشرة ثم توضع في وعاء ويضاف لها البقدونس والبصل والثم وتهرس حتى تصبح طريه
-ثم نضع باقي المواد وتوضع في الخلاط





اخـــــتكم .. الطباخه .. عــواصــ الحــب ــف )1)

عزيزتي ... (( عــواصـ الحــب ــف ))

مشكورة على المشاركة الرائعة

والله يعطيك العافية

وتقبلي تحياتي
أختك
سر القمر

تسلمي اختي عواطف على المشركه ويارب متحرمينا من مشركتك الاكثر من حلوه
اختكي:
شذى2003