السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
انشاء الله الجميع يكون بخير
قلت اليوم راح جبلكم فلافل طيبة طيبة


وهاي طبق كمان الطماطم مع الخس والبقدونس والبصل والليمون منشان سيهكم اكثر





نجي للمقادير :
حمص منقع (انا نقعت نص كيلو لازم تكون مدة النقع من 18 الى 20 ساعة )
انا نقعتو من الساعة 7 المسا للساعة 1 بعد الظهر
بصلة كبيرة
6 اسنان من التوم
رشة كبيرة كلا من البهارات السبعة القرفة واذا حبيتي كمون
وملقعة كبيرة من الكزبرة الخضرا
طريقة التحضير
اول شي بتحط الحمص انا بطحنوا مرتين على الخشنة
مع البصل والتوم طبعا وبعدين بتحطي عليه جميع البهارات والملح كمان
وقت القلي بتحمي النار كتير كتير كتير منيح بس تحمى بتجبي بيركبونات الصودا وبتحطي ملعقة وبتصيري تشكلي وتقلي لانو بيكربونات الصودا اذا طولت على الخلطة ما بعى يرفخوا وبتصير طعمتوا مرمر ما بدوهم شي فورا بحمروا بطلعيهم وبتحطيهم على محارم ليتشرب الزيت
وبعدين بتجيبي خبز عربي وبتحطي فيها فلافل وتبقى تحطي يلي انت بتحبه
انا ما كان متوفر عندي
بس كمان الفلافل طيبة مع مكبوس فليفلة وخيار ومقتى ولفت

مرحبــا


ياعيني ..

<< تحب الفلافل

امممممم

يسلمــوو حبيبـتـي ع الطبق ..

يعطيج العافيـــه ..

طبق لذيذ شجون يعطيك العافيه

ياسلااام على الفلافل

..
يسلمووووو حبوبتي الله يعطيك العافيه

وتسلم ايديك

يعطيك العافيه شجون

مشكورين على هالمرور الحلو

تحياتي لكم

مشكوره شحون
عاد انا من عشاق الفلافل
تسام يدينك ياعسل