اعجبتني كتير كتير ونقلتها لكم اتمنى فيها الفايد وبالهنا والشفا
لقيــــــمات
المقادير
* 2 كوب طحين
* 2 كوب روب
* 1 ملعقة كبيرة خميرة
* 1 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
* زيت للقلي
* مقدار من القطر (الشيرة)
الطريقة
* تخلط جميع المقادير الجافة مع بعض وتعجن بالروب ثم تترك العجينة بعد تغطيتها حتى يتضاعف حجمها.
* تخلط البطاطس المهروسة مع العجين جيدا
* يسخن زيت غزير ثم تخفف النار وتشكل بواسطة ملعقة صغيرة على شكل كرة وتلقى في الزيت وتقلب باستمرار من جميع الجوانب ثم تصفي من الزيت
* تغمس اللقيمات في الشيرة أو ترش بالسكر الناعم ثم تصف بطبق التقديم.
المشـــــبك
المقادير
2* كوب طحين أبيض
4* ملاعق زيت
* كوب وتلاث أرباع كوب ماء دافي
* ملعقة كبيرة خميرة
* ملعقة صغيرة سكر
* ملعقة صغيرة ماء ورد ، حبهان وزعفران للنكهة
* مقدار من القطر (الشيرة)
* زيت للقلي
* قليل من صبغة الزعفران (حسب الرغبة)
الطريقة
* تخلط جميع المقادير الجافة مع بعض ثم يضاف الزيت والماء ويعجن جيدا
* تترك العجينة بعد تغطيتها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
* توضع في كيس الكريمة وتشكل على شكل خيوط دائرية أو باستعمال الأداة الخاصة بالمشبك وتوضع في زيت غزير ساخن حتى تتحمر
* تغمس في الشيرة تصفى ثم تقدم في طبق التقديم.
الجــبنية
المقادير
2* كوب دقيق فاخر
1* كوب من الجبن قليل الملوحة
* ملعقة صغيرة خميرة
* ربع كوب ماء
* مقدار من القطر (الشيرة)
* فستق أو فول سوداني مطحون للتغطية
الطريقة
* تخلط الخميرة مع الدقيق ويعجن بالجبن جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة ثم توضع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
* تفرد العجينة بالشوبك حتى سمك قليل جدا ثم تقطع بقطاعة البسكويت أو بكوب شاي وتقلي في زيت غزير ساخن حتى تتحمر
* تغمس في الشيرة ويرش على السطح الفستق المطحون ثم تقدم .
المواضيع المتشابهه 
حلويات رمضان 
العرض العادي
