المقادير
العجينة

كوبان من الدقيق المنخول
4ملاعق طعام زبدة
1 ملعقة طعام زيت ذرة
1 ملعقة طعام خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
3/4 كوب ماء دافئ
ملح

الحشوة

1 كوب صلصة البيتزا
1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة)
2/1 كوب فطر مقطع
2/1 كوب جبن تشادر مفروم

طبقة الوسط عبارة عن كوبين من كلاً من (خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر)


الطريقة

تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر.

يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبدة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبدة في الدقيق.

يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة.

تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها.

يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت.

تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع الأطراف من الأعلى وتسكب
الخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً، وبواسطة السكين نقوم بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرج الحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن.

تخبز لـمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج.

نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم.


وبالهناء والعافيه ,,,,

يــمي يــمي
آمووت في البيتــزآ
يعطكي آلــف عآفـيه خيتو
ماقصرتي
واليــوم بدخـل المطـبخ عشآنـك ^.^
فديتك والله تسلمين

الله يسلمك ياقمر اجل ارسلي لي اذا صلحتيها هههههه

يمي يمي

<<<جوعااانهـ مووت

حراامـ هذا تعذيب .. شكلي راح أطلب ببتزا وأن شاء الله تصير

زي الي بالصورهـ خخخ<<حلمـ ابليس بالجنه

وتشكراات ع الطريقهـ

ههههههههه اطلبيها والحاسب علي شاكره لمرورك

نيم يم

جوعتيني اموت فيها مررسي

والله شكلها جناااان ... يوعتيني