[مرحبــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــا اعزائـــــــــــــــــــــــــــــــــــي : [/color][/size]عندي طبخة لكن ماشتهي لكن الكل ايحب وهو ورق عنب :
المقادير :1 / كيلو لحم مفروم 2 / نصف كوب رز 3 / علبة ورق عنب مسلوق جاهز
4 / كوب عصير ليمون . ملح وبهار حسب الرغبة 5 / كوب طماطم مقطع قطع
صغيرة . و 2ملعقة زيت .الطريقة :
1 ـ يسخن نصف مقدار الزيت على النار ويقلي فيه اللحم .
يضاف الرز ويقلب مع اللحم والملح والبهارات ثم تضاف الطماطم الى الحشوة .2 ـ تحشي كل ورق عنب بالحشوة وتصف الى الطبقات في وعاء مناسب 3 ـ يرفع الوعاء على انار هادئة ويضاف الزيت وعصير الليمون .
4 ـ يوضع صحن مقلوب كثقل على على ورق العنب وغطي الوعاء وخلي حوالي نصف ساعة لينضج
اخيراً :
يصف في صحن ويزين ( بالفلفل والطماطم والجزر ) ويقدم بارداً .
بالهناء والشفاء : تحيات قوقو3 [/center] 
المواضيع المتشابهه 
ورق العنب المحشي 
العرض العادي
