بحكم مهارات في فن الطبخ اود منك طلب لااختك fatfat
اريد طرق سلطات بالزبادي او سلطات خاصة بالريجيم ضروري جدأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأ

هذي سلطات للريجيم


سلطة طماطم بالجبن

يقدم لشخصين، مدة الاعداد 5 دقائق.


المقادير: 2 حبة طماطم مقطعة حلقات، حلقات جبن عكاوي، حلقات بصل أحمر، 2 ملعقة كبيرة خل، بقدونس وكزبرة مفرومة للتزيين.

طريقة الاعداد: اغمسي البصل في الخل، ثم رصي حلقات الطماطم بالتناوب مع حلقات الجبن والبصل في طبق التقديم ثم رشيه بالقدونس والكزبرة وقدميه.

~~~~

سلطة الخضرة مع الخوخ وصدور الدجاج

يقدم لشخص، مدة الاعداد 5 دقائق.

المقادير: أوراق خس ملون مقطعة، أعواد بصل أخضر، ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة، خوخ طازج مقطع إلى أرباع ، شرائح صدور دجاج مسلوقة بالبخار، ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة، ملعقة كبيرة خل، ملعقة كبيرة خردل.

طريقة الاعداد: تبلي شرائح الدجاج بالملح والفلفل الأبيض، اخلطي الخس والبصل والبقدونس والكزبرة مع الخوخ ثم ضعي شرائح الدجاج ورشيها بالخل والخردل وبالعافية~~~~

سلطة فرنسية لذيذة

: يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 10 دقائق.

المقادير: حبة طماطم مقطعة، حبة كوسا مقطعة، 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مقطع، ملعقة صغيرة ريحان، 2 ملعقة كبيرة صلصة سلطة فرنسية قليلة الدسم، 4 أوراق خس، 2 ملعقة كبيرة جبنة موزاريلا مبشورة.

طريقة الاعداد : اخلطي الطماطم والكوسا والبصل والريحان والصلصة جيدا، وزعي أوراق الخس في أطباق التقديم ثم ضعي الخضار على الخس ورشي الأطباق بالجبنة وبالعافية.

~~~~


سلطة فواكه الجمال

: يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 10 دقائق.

المقادير: 4 أكواب شرائح فراولة- عنب- توت- كرز، عصير ليمونتين، 3 ملاعق كبيرة عصير توت، 2 ملعقة صغيرة نعناع.

طريقة الاعداد : تخلط المقادير كلها وتقدم وبالصحة

~~~~

سلطة الفواكه

: يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة.

المقادير: 5 أكواب فواكه مقطعة حسب الرغبة، 2 ملعقة كبيرة عصير البرتقال، كوب روب الفراولة قليل الدسم، نصف كوب بودرة جوز الهند، نصف كوب شرائح لوز.

طريقة الاعداد : تخلط الفواكه مع عصير البرتقال ثم نسكب في وعاء التقديم وتزين بالروب وجوز الهند واللوز وبالصحة.

السلطه اليونانيه:

القادير:
حبتان خيار مقطعه مكعبات
فلفل رومي مقطع مكعبات
طماطمه مقطعه مكعبات
ملعقة عصير ليمون +ملح + خل
ملعقتان زيت زيتون
حزمه صغيره جرجير مفرومه
جبن مالح مقطع مكعبات.

الطريقه....
تخلط جميع المقادير السابقه وتزين بالجبن ثم تقدم .

السلطله التركيه:

المقادير:

كوب حمص مسلوق
كوب ذرة مسلوق
حبة جزر مفروم
عودين بصل اخضر مفروم
حبة فلفل احمر مفروم
نصف باقة بقدونس
عصير ليمونتين
نصف راس ملفوف احمر مبشور
ربع كوب زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح

الطريقه....

- حضري قالب كيك من النوع الذي يفصل الاطار عن القاعدة وضعي الملفوف به وحاولي كبسه بيدك حتى يتماسك مع بعض .
- اخلطي محتويات السلطة مع بعض و اضيفي عصير الليمون و الزيت والملح .
- اسكبيهم فوق الملفوف وحاولي كبسهم حتى يتماسك على شكل القالب ثم ازيلي الاطار يصبح لديك قالب سلطة طبقتين منظره رائع للتقديم .
- زيني الوجه بشرحات من الجزر مع عود بصل اخضر مقسوم بالنصف كانه شجرة .

السلطه الا يطاليه

المقادير:

1 علبة ذرة
1 علبة فطر مقطع
1 حبة طماطم كبيرة
2 حبة خيار كبيرة
حبة فلفل احمر حلو
حبة فلفل اخصر حلو
حبة فلفل اصفر حلو
حبة ملفوف احمر من الحجم الصغير جداً
عصير ليمونتان تقريبا
ملح - سماق - خـل ابيـض ( حسب الذوق والحاجة )

الطريقه....

- قطعي جميع المقادير السابقة الى قطع صغير بحجم الذرة او الفطر المقطع .
- اخلطيها جيدا , ثم تبلي بعصير الليمون و الملح والسماق والخل وتقدم , بالهنا والشفا

السلطه الملوك:

المقادير:

2باذنجان 2فلفل حلوا 2بطاطس
للسلصة : 2طماطم 1 بصل حبتين ثوم
القليل من الملح و البهار

الطريقه....

نقطع الباذنجان و الفلفل و البطاطس إلي حلقات و نقليه في الزيت: نقطع الطماطم و البصل والثوم ونضعة في الخلاط ثم
نضعه فوق نار هادئه
نأخذ الباذنجان و الفلفل و البطاطس نضعه في قالب ثم نسكب عليه الصلصة ونضعهفي الفرن لمدت دقيقه

السلطه الامريكيه:



المقادير:


خس امريكى
كأس ذره
خيار
زيتون اخضر خال من بذر
بقدونس و نعناع

- للصلصه :
قليل من الشبنت
بصله صغيره
فص ثوم
2 ملعقه ماسترد ( خردل )
3 ملاعق مايونيز
قليل من ملح
عصير ليمون
زيت زيتون

الطريقه...
- قطعي الخس و الخيار و البقدونس و النعناع قطع كبيره .
- اضيفي الذره و الزيتون .
- لتحضير الصلصة : اخلطي مكونات الصلصه بالخلاط و ضعيها فوق السلطه عند التقديم

سلطة الفواكه:

المقادير:

فواكه طازجة مشكلة..(أي فواكه تفضليها!!)
كريمة خفق..
علبة قشطة..(التاج)
و بضع مكعبات جبنة كيري..
قرفة مطحونة..

الطريقه....
تختاري الفواكه الي تحبيها..وتقطعيها بالشكل الي يناسب
ذوقك..
تخلطي الكريمة+القشطة+الجبنة+شوية قرفة..
بعدين تخلطيها مع الفواكه..
وبالعافية عليكم..

سلطه عربيه:

المقادير:

2 حبة بندورة
2 حبة خيار
2 حبة فليفلة
2 حبة مخلل
بصلة <
القليل من البقدونس br>3 ملعقة طحينة
1 حبة ليمون معصور
ملح

الطريقه....
- افرمي الخضار و المخلل و امزجيهم سوياً .
- امزجي الملح و الليمون و الطحينة و تبلي بها السلطة و قدميها .

هذي بعض السلطات للريجيم وان شاء الله تستفيدين واي طلب انا حاضرة

حياك الله

والله اختي فهده
بارك الله فيك وربي يخليك على كل السلطات (غلبتك معاي)
مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور ه
fatfat